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Das sind wir:

Der LOKSCHUPPEN MARBURG. Aus dem Industriemerkmal ist ein spannender und einzigartiger Ort für Marburg und die Region geworden. Für das Ensemble aus Event Location, Gastronomie, Coworking Space und Gründer-Hub sowie Hotel suchen wir ein Team aus motivierten MitarbeiterInnen, die mutig mit uns auf den Weg gehen und gemeinsam unsere dynamische und inspirierende Welt auszubauen. 

Die Gastronomie ist Energie und Bindeglied. Im Lokschuppen gestalten wir zwei charakterstarke Restaurants mit einem facettenreichen, bunten F&B Angebot, das die Natur und die Gemeinschaft feiert. Innovation in Prozessen, Technik und Arbeitswelten sind die Basis für Kreativität und eine zukunftsweisende Zusammenarbeit.

Für unsere Restaurants suchen wir ab sofort einen Chef de Partie / Koch (m/w/d) in Vollzeit, der uns hilft, unsere Vision wahr werden zu lassen und umzusetzen!

Deine Aufgaben:

  • Vor- und Zubereitung der Speisen für unsere Gäste
  • Führen eines eignen Küchenpostens
  • Sicherstellen eines bestmöglichen Produktionsablaufs und aktive Umsetzung des Küchenkonzepts
  • Erledigung des Mise en Place für den Küchenbereich
  • Annahme, Kontrolle und Verräumung von Ware
  • Unterstützung bei der Vorbereitung von Veranstaltungen im Eventbereich
  • Einhaltung der gesetzlichen und internen HACCP, Sauberkeits- und Hygienerichtlinien

Das bringst du mit:

  • Freude und Leidenschaft für die Gastronomie
  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d)
  • Erste Erfahrungen in der Gastronomie oder Hotellerie sowie große Lust auf eine neue Herausforderung
  • Eine sorgfältige, gewissenhafte und zielorientierte Arbeitsweise
  • Einen geschulten Blick für Qualität, Sauberkeit und Hygiene
  • Eine ausgeprägte Teamorientierung und hohe Leistungsbereitschaft
  • Ein gepflegtes Äußeres und eine serviceorientierte Persönlichkeit
  • Eine hohe Belastbarkeit und einen kühlen Kopf in Stresssituationen
  • Bereitschaft am Wochenende und an Feiertagen zu arbeiten
  • Gute Deutsch- und ggf. Englischkenntnisse

Das bieten wir dir:

  • Flache Hierarchien und die Möglichkeit, deine Ideen in die Entwicklung des Unternehmens mit einzubringen
  • Eigenverantwortliches Arbeiten und abwechslungsreiche Aufgaben
  • Eine offene Arbeitsatmosphäre in einer attraktiven Arbeitsumgebung
  • Gemeinsame Teamevents und Vergünstigungen innerhalb des Lokschuppens
  • Leckere Mitarbeiterverpflegung
  • Jahresgespräche zur persönlichen Weiterentwicklung
  • Gute Anbindung an die öffentlichen Verkehrsmittel
  • Attraktive Mitarbeiterangebote durch Corporate Benefits

Hast du Lust unser Team tatkräftig und mit voller Leidenschaft zu unterstützen? Suchst du nach neuen Herausforderungen? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!

Kontakt:

Bei allen Fragen rund um die Stellenanzeige kannst du dich gerne direkt an unsere Personalabteilung unter der Telefonnummer 06421 889 89-23 oder per E-Mail personal@lokschuppen-marburg.com wenden.

LOKSCHUPPEN MARBURG

Schneider Gastro & Event GmbH
Rudolf-Bultmann-Str. 4h
35039 Marburg

www.lokschuppen-marburg.com