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Das sind wir:

Der LOKSCHUPPEN MARBURG. Aus dem Industriemerkmal ist ein spannender und einzigartiger Ort für Marburg und die Region geworden. Für das Ensemble aus Event Location, Gastronomie, Coworking Space und Gründer-Hub sowie Hotel suchen wir ein Team aus motivierten MitarbeiterInnen, die mutig mit uns auf den Weg gehen und gemeinsam unsere dynamische und inspirierende Welt auszubauen. 

Die Gastronomie ist Energie und Bindeglied. Im Lokschuppen gestalten wir zwei charakterstarke Restaurants mit einem facettenreichen, bunten F&B Angebot, das die Natur und die Gemeinschaft feiert. Innovation in Prozessen, Technik und Arbeitswelten sind die Basis für Kreativität und eine zukunftsweisende Zusammenarbeit.

Unser Event Space ist ein Ort für Gemeinsamkeit, Kultur und Freude. Vielfältig bespielbar und immer wieder überraschend. Ein Denkmal für besondere Erlebnisse und einzigartige Momente in dem positive Erinnerungen entstehen - Emotionen pur. Mit über 1000 Personen Kapazität bietet der Bereich Nutzungsmöglichkeiten von Firmenevents und Kongressen, über private Feiern bis hin zu Kulturveranstaltungen und eigenen Events.

Für unseren Gastronomie- und Eventbereich suchen wir ab sofort eine Restaurant & Eventservice - Leitung (m/w/d) in Vollzeit, die uns hilft, unsere Vision wahr werden zu lassen und umzusetzen!

Deine Aufgaben:

  • Koordination des Tagesgeschäfts im Restaurant und im Eventbereich und Sicherstellung einer einwandfreien Servicequalität
  • Führung und Organisation des Mitarbeiterteams
  • Mitarbeit bei der Entwicklung und Anpassung des gastronomischen Angebots im Gastronomie- und Eventbereich
  • Laufende Analyse und Optimierung der internen Prozesse hinsichtlich Qualität, Kosten, Output, Produktivität etc.
  • Kontrolle und Sicherstellung der internen und gesetzlichen Qualitäts- und Hygienestandards
  • Verantwortung für Bestellungen, Inventuren sowie Tagesabschlüsse
  • Aufrechterhaltung einer bestmöglichen Gästezufriedenheit

Das bringst du mit:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann (m/w/d) oder Hotelfachmann (m/w/d)
  • Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
  • Freude und Leidenschaft für die Gastronomie
  • Gute Umgangsformen, ein gepflegtes Äußeres und eine serviceorientierte Persönlichkeit
  • Eine strukturierte, gewissenhafte und selbstständige Arbeitsweise
  • Freude am Umgang mit unterschiedlichen Persönlichkeiten und sehr gute Kommunikationsfähigkeiten
  • Eine hohe Belastbarkeit und einen kühlen Kopf in Stresssituationen
  • Bereitschaft am Wochenende und an Feiertagen zu arbeiten
  • Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse

Das bieten wir dir:

  • Flache Hierarchien und die Möglichkeit, deine Ideen in die Entwicklung des Unternehmens mit einzubringen
  • Eine offene Arbeitsatmosphäre in einer attraktiven Arbeitsumgebung
  • Gemeinsame Teamevents und Vergünstigungen innerhalb des Lokschuppens
  • Leckere Mitarbeiterverpflegung
  • Jahresgespräche zur persönlichen Weiterentwicklung
  • Gute Anbindung an die öffentlichen Verkehrsmittel
  • Attraktive Mitarbeiterangebote durch Corporate Benefits

Hast du Lust unser Team tatkräftig und mit voller Leidenschaft zu unterstützen? Suchst du nach neuen Herausforderungen? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!

Kontakt:

Bei allen Fragen rund um die Stellenanzeige kannst du dich gerne direkt an unsere Personalabteilung unter der Telefonnummer 06421 889 89-23 oder per E-Mail personal@lokschuppen-marburg.com wenden.

LOKSCHUPPEN MARBURG

Schneider Gastro & Event GmbH
Rudolf-Bultmann-Str. 4h
35039 Marburg

www.lokschuppen-marburg.com